בתעשיית ההייטק ידוע שנהוג לשים דגש על טיפוח תחושת הקהילתיות בכל חברה וחברה, ולא מעט חברות נוטות לארגן לעובדיהן ערבי גיבוש בקונספטים משתנים. אחד הקונספטים הפופולריים והאהובים ביותר הוא בלי ספק ערב בסגנון "על האש", שבו העובדים נהנים מארוחת בשרים משובחת. איך מארגנים אירוע כזה, ולאיזו חנות בשר אנחנו הכי ממליצים לכם לפנות? כל הפרטים במאמר הבא.
מאיפה מתחילים?
ראשית דבר, חשוב לתכנן את הערב לפרטים. הינה כמה דגשים חשובים לתכנון ערב בקונספט על האש לעובדים:
- בחירת מיקום – תוכלו לקיים את הארוחה בשטח המשרד, כמובן, אבל אנחנו ממליצים לכם דווקא לשנות אווירה. תוכלו, למשל, לקיים את הארוחה בביתו של אחד העובדים, או בפארק או בחוף הים.
- קנו ציוד – תצטרכו לדאוג שיהיה לכם די ציוד להכנת בשרים על האש, כמו למשל מנגלים, פחמים וכלי אוכל כמו צלחות, סכו"ם, מפיות ושאר כלי הגשה. כמו כן, תצטרכו להביא בחשבון את סידורי הישיבה, ואנחנו ממליצים לשם כך לוודא מראש מי מהעובדים מתכוון להגיע ומי לא, כדי שיהיה די מקומות ישיבה לכולם.
- תכנון תפריט – לפני שקונים את הבשרים, עליכם לדעת קודם מה אתם הולכים להגיש. לכן, תכנון תפריט הוא שלב קריטי ביותר. על אף שמדובר בארוחת בשרים, אנחנו ממליצים בחום להתחשב בהעדפות תזונתיות שונות של אנשים, כולל אפשרויות צמחוניות וטבעוניות, כדי שכולם ללא יוצא מן הכלל יוכלו ליהנות מהערב המשמח.
- תייצרו אווירה – האוכל לבדו לא תמיד מספיק, ואולי לא כל העובדים מרגישים בנוח להיפתח אחד לשני. חשוב שאתם כמעסיקים תובילו את העובדים להתגבש ולהתחבר, ותוכלו לעשות זאת באמצעות יצירת אווירה כיפית. שימו מוזיקת מיינסטרים, תכננו משחקי חברה, שקלו להביא אטרקציה מעניינת כמו סדנת קוקטיילים ועוד.
ונעבור לחלק העיקרי – הבשר!
אין ערב על האש בלי בשר. למעשה, כל המהות של ארוחת על האש היא הבשרים הטריים והאיכותיים שנצלים היטב על המנגל ומוגשים מייד לסועדים. מכיוון שאתם עומדים להאכיל את כל העובדים שלכם, חשוב שתדאגו לבשרים איכותיים ברמה גבוהה וממקום נקי ואסתטי, כדי שתהיו רגועים שהעובדים שלכם מקבלים את ההכי טוב שיש בשוק. מהיכן תוכלו להשיג את הבשרים האלה?
הכירו את מעדני גורמה
אם יש מקום שמתגאה בבשר האיכותי שלו, ובצדק, זהו ללא ספק "מעדני גורמה". מעדני גורמה היא קצביה בתל אביב שתוכלו למצוא בה מגוון רחב של בשרים, החל מנתחי בשר בקר אדום, בשר טחון, עופות, דגים קפואים ועוד. מסטייקים עסיסיים, צלעות נימוחות בפה ועד נקניקיות מעוררות תיאבון – המבחר העצום והמצוין של מעדני גורמה מתאים לכל חך. כמו כן, במעדני גורמה נמצאים קצבים מקצועיים שיוכלו לסייע לכם בבחירת הבשרים ובהתאמתם לסועדים שלכם, והם אף יוכלו להנחות אתכם בהכנת נתחי בשר שונים, שכן כל נתח זקוק לטיפול מעט שונה.
הסניף של מעדני גורמה בתל אביב ממוקם ברחוב הנחושת 5, בשוק צפון, והוא פתוח בימים ראשון-שישי. נוסף על כך, תוכלו לבצע הזמנה של כל הבשרים שתרצו ישירות מהאתר, ולקבל אותה במשלוח עד למקום האירוע. הודות לשירות המצוין של מעדני גורמה, אין לנו ספק שאירוע הגיבוש של החברה שלכם יהיה טעים, מהנה ובלתי נשכח.
לסיכומו של עניין,
ערבי גיבוש לעובדים הפכו לשם דבר בשוק התעסוקה הנוכחי, ומעסיקים רבים מבקשים לשים את רווחת העובד במרכז. זו ההזדמנות שלכם לייצר לעובדים שלכם ערב גיבוש שהם לא ישכחו, ולהראות להם את ההערכה שלכם כלפיהם. אנחנו מקווים שהטיפים וההמלצות לעיל יסייעו לכם! בתיאבון.
